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鮮肉切片機應該怎么使用?

鮮肉切片機應該怎么使用?

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發布時間:
2021/09/24 17:05
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鮮肉切片機使用前,打開輔助滾筒的蒸汽閥,對落料盆進行預熱,避免因物料與筒體之間的凝固層而出現異常操作和液態。打開冰箱、水泵和相關閥門,更換進入主滾筒的冷卻水。


鮮肉切片機安裝平穩,不影響正常運行。調試時,葉片轉速正常,無異常聲音。鮮肉切片機操作時要注意個人衛生、操作衛生和產品衛生。使用前調整鮮肉切片機切片所需的薄厚度,將刨好的物品緊固,然后開機。切片時不要觸摸刀片。換肉程序:先關鮮肉切片機,取肉,夾肉,開機,刨肉。操作時禁止戴手套,但要戴袖子。鮮肉切片機運行時,刨肉機應在場并親自操作,切片機不得交給他人使用。僅在斷電時清潔鮮肉切片機。


滾筒的轉速可調節至每分鐘5-6轉。進料后,可根據切片要求調整滾筒轉速。切片產量可根據厚度和冷卻程度,通過鮮肉切片機兩側的螺栓進行適當調整。在卸貨港用袋子收集材料。切片后,關閉輔助滾筒的蒸汽閥,關閉冰箱、水泵等相關設備。


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